料理往事：江户时代的老菜谱

• 别名：江户时代的老菜谱
• 状态：已完结
• 类型：
• 主演：诹访亲治 铃树志保 松本圣海
• 年代：2013 / 日本 / 关心
• 导演：关心
• 国家/地区：日本
• 集数：每集 45分钟
• 语言/字幕：日语
• 首播时间：2022-09-06
• 更新时间：2024-10-04 17:35:30
• 影视/评论：当前有0条评论，
• 详细介绍：《摒挡旧事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道201…《摒挡旧事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的摒挡节目。全8回。　　纪录片以江户前期的布衣厨房为舞台，登场人物每次烹调2种摒挡，搭配先容饮食文明和相关的汗青小故事等。展示结合江户时代的摒挡书 建造摒挡，将那时人们食用的摒挡进行再现。　　第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼　　第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅　　第三集 纳豆汁、野猪火锅　　第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊　　第五集 草莓汁、漩涡豆腐　　第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋　　第七集 柿衣、蒸寿司　　第八集 鲷鱼饭、竹笋羹详情